Con il termine vegano si indica una persona che

ha deciso in modo consapevole di eliminare dalla

propria alimentazione quotidiana tutti gli alimenti

di origine animale. Un vegano non mangia carne

ma anche pesce ne latte e suoi derivati, miele.

Questa scelta si estende anche alla vita quotidiana

quindi all’abbigliamento (niente lana, seta e pelle) e

agli stili di vita (si cerca, per esempio, di impattare il

meno possibile sull’ambiente).