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Prodotti Senza Glutine

Prodotti Senza Glutine

I prodotti "gluten-free" devono garantire un

contenuto in glutine non superiore a 20 ppm

(parti per milione).

Tale limite assicura non solo l'assenza del

glutine dal prodotto finito, ma anche che non

ci sia stata nessuna contaminazione durante

tutto il processo produttivo

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