Vino Spumante brut Pignoletto d.o.c. Moma 75 cl - Umberto Cesari

Uve: pignoletto 100%

ALLERGENI: SOLFITI

Tipologia: Vino Spumante Brut Metodo Charmat

Pignoletto DOC Vino Spumante Brut nasce da uva 100% Pignoletto e da un terreno mediamente argilloso, che gli imprime un’ottima sapidità. Dopo una pressatura soffice delle uve si ha la fermentazione a una temperatura controllata di 16 ° C. La sua presa di spuma avviene secondo Metodo Charmat, quindi matura per 120 giorni sul lievito.

Colore:  giallo paglierino tenue, con perlage persistente

Profumo: intenso di fiori primaverili e un'elegante nota di Golden Delicious.

Sapore: è delicato ed esprime tutta la sua deliziosa freschezza.

abbinamento: primi piatti di pesce e gli antipasti. Da provare con i formaggi freschi e cremosi.

Temperatura Di Servizio: 6°C

Gradazione:12°% vol

formato: bottiglia 75 cl

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