Colore arancio leggermente opalescente dai toni poco intensi caratterizzati da interessanti iridescenze. Effervescenza fine e persistente.
Profumo intenso, spiccato e profondo. Decisi sentori di agrumi, fiori primaverili e di essenze erbacee.
La dolcezza si alterna in bocca con un’acidità gentile ed equilibrata, richiamando le sensazioni tipiche dell’arancia matura.
Aroma d'agrume intenso e persistente.
Consumata in purezza è un ottimo dissetante e può essere abbinata tranquillamente a spuntini ed utilizzata per aperitivi freschi e leggeri.
Ottima anche trasformata in sorbetto con l’aggiunta di foglie di melissa e scorza d'arancio.
Da servire in bicchiere di vetro basso e capiente, senza aggiunta di ghiaccio e con una fetta d'arancia.
Temperatura: 5/8 °C
