Farina + Lievito Le farine Magiche 1000 gr

Ha il giusto equilibrio tra farina e lievito e permette una lievitazione sempre perfetta e superiore ad altre farine, perchè contiene 3 tipi diversi di lievito. Viene essiccata naturalmente e ha il 5% di umidità in meno, gli amidi assorbono di più i liquidi e la lievitazione ha più volume.

ingredienti:Farina di grano tenero tipo “1” (75%), amido di frumento, lievito naturale madre (5%), agenti lievitanti 5% (carbonato acido di sodio, cremore di tartaro/tartaro di potassio (1,5%), pirofosfato acido di sodio), curcuma.

ideali per:DOLCI: pan di spagna, plumcake, muffin.

SALATI: pizza, focaccia, frittelle, torte salate. Per tutte le ricette dove si aggiungeva la bustina del lievito in polvere

QUI NON SERVE. Non deve lievitare fuori dal forno, Risultati sempre perfetti perchè il lievito è già dosato.

PRODOTTO VEGAN 

FARINA ITALIANA

formato:1000gr