Rosso di Montefalco d.o.c. 75 cl - Arnaldo Caprai

Varietà: 70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 15% Merlot

ALLERGENI: SOLFITI

Prima annata prodotta: 1975

Tecniche di allevamento: Cordone Speronato 

Affinamento: 12 mesi in legno di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese, almeno 4 mesi in bottiglia

Colore: rosso intenso.

Al naso: fiori di campo, frutti rossi e un tocco di noce moscata

Al palato: secco, fresco, giusta la morbidezza in contrapposizione ai tannini

Potenziale di affinamento: 6-8 anni

Abbinamenti: antipasti di salumi e formaggi mediamente stagionati, primi piatti succulenti e arrosti di carni bianche e rosse.

Temperatura di servire a 18 °C

gradazione: 13,5°% vol.

formato: 75cl

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