Brunello di Montalcino d.o.c.g. - Banfi 

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Vitigno: sangiovese 100%

ALLERGENI: SOLFITI

Colore: Rosso rubino intenso, con unghia leggermente granata.

Al naso: ricorda in primis la frutta a bacca scura, surmatura e a confettura, per poi lasciare spazio a richiami minerali e speziati di liquirizia e tabacco.

Al palato: i tannini, seppure ancora energici, dimostrano di essere ben cesellati. Caldo l’assaggio e ottima la persistenza.

Affinamento: due anni in botti grandi di rovere francese e in barrique di rovere francese, per poi completarsi con un affinamento in bottiglia di 8-12 mesi. 

Perfetto su carni arrosto o brasate ma anche con formaggi stagionati come quello di fossa.

gradazione: 14°% vol.

formato: 75 cl