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Franciacorta Brut Bio75 cl - Majolini
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Classificazione: DOCG Franciacorta Brut
Tipologia metodo classico
Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero.
Uva biologica
ALLERGENI: SOLFITI
Vinificazione: Le uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata di circa 18 °C. In primavera viene realizzata la cuvée ed effettuato l'imbottigliamento per la presa di spuma. A seconda delle vendemmie il vino di base può essere di una sola annata oppure di annate diverse
Colore: Paglierino acceso, Perlage finissimo.
Al naso: Richiama la frutta gialla ben matura, erba cedrina, cedro, nocciola e pane caldo.
Al palato: All’assaggio svela una spuma fine, sapidità e giusta freschezza, avvolte dalla densa struttura fruttato-fragrante.
Affinamento sui lieviti: Il vino viene maturare con i propri lieviti per alcuni anni.
Abbinamento: crostacei, antipasti pesce, formaggi a pasta media.
Longevità: 5-10 anni in base all'annata.
Temperatura di servizio: 6/8°
Gradazione: 12,5°% vol.
formato: bottiglia 75 cl
Informazioni importanti
Avvertenze: I produttori possono modificare la composizione dei loro prodotti. Pertanto, la confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.
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