Liqueur au Cognac Mandarine 70 cl - François Peyrot

Tipologia: Cognac

Zona produttiva: Jarnac

Materia prima: 6 kg di mandarini e Cognac 1er Cru Grande Champagne

Distillazione: Cognac 100% di denominazione Grande Fine Champagne 1er Cru de Cognac.L’aroma è ottenuto dalla macerazione dei mandarini nel loro succo.

Colore: Leggermente ambrato

Al naso: si percepiscono i sentori tipici del Cognac, con gli aromi fruttati e agrumati del mandarino

Al palato: riserva un mix di gusti che si fondono in maniera unica ed armoniosa

Abbinamento: Bevuto fresco come digestivo. Si consiglia anche con dolci di cioccolato o per profumare dolci (tipo pan di spagna), le crêpes (nell’impasto o direttamente sulla crêpe con zucchero)

Descrizione: L'alambicco, di fabbricazione artigianale, è stato costruito e affinato da una massa di rame grezzo. La distillazione "Charentaise" permette di concentrare gli aromi ed i sapori più delicati del vino, è un metodo tradizionale del XVIII secolo. Il vigneto "Les Bergeronnettes comprende 25 ettari situati nella "Grande Champagne 1er cru de Cognac"(DOC).

Invecchiamento: Minimo 1 anno in botti di rovere bianco

gradazione: 30°% vol.

formato: 70 cl

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