ALLERGENI: SOLFITI

Colore:Rosso rubino concentrato e intenso

Profumo:Bouquet di amarene, more e prugne, con un finale di tabacco e cannella

Gusto:Corposo e intenso, di bell'equilibrio, caldo e con una trama tannica setosa

Vinificazione:14 giorni di macerazione sulle bucce, poi 10 giorni di "ripasso" sulle vinacce dell'Amarone

Affinamento:12 mesi in botti da 50 ettolitri, poi altri 6 mesi in piccole botti da 7 ettolitri

abbinamento:ottimo con carni rosse ,selvaggina e risotti

Temperatura di servizio: prossima ai 16°C.

Gradazione: 16.0°% vol. 

formato: bottiglia 150 cl

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