Lambrusco di Sorbara d.o.c. Vecchia Modena Premium 150 cl - Cleto Chiarli

Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC

Vitigno: Lambrusco di Sorbara

ALLERGENI: SOLFITI

Regione: Emilia Romagna 

Caratteristiche: Gusto secco, sapido, armonico, gradevolmente acidulo, spuma fine ed evanescente, colore chiaro e vivace con riflessi rosa. Profumo caratteristico, intenso, gradevole. Gradazione: 11 % vol.

Vinificazione: Leggera macerazione, svinatura del mosto e refrigerazione. Lenta fermentazione (presa di spuma) in “cuve close”.

Temperatura di servizio: Servire fresco (10° - 12° C).

Abbinamenti Gastronomici: Paste asciutte, tortellini, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina modenese

Gradazione: 11 % vol

formato: 150 cl magnum

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