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Spumante brut rosè 75 cl - Murgo

SISIMURBRO

Nuovo

affinamento sui lieviti 24 mesi

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24,00

Dettagli

Spumante brut rosè 75 cl - Murgo

Tipologia: Spumante VSQ Metodo Classico Brut Rosè

Vitigno: Nerello Mascalese 100 %

ALLERGENI: SOLFITI

Colore: Rosa antico,di buona intensità

Perlage: Fino e continuo

Al naso: Delicati sentori lampone e ciliegie dell’Etna, nocciola e sensazio- ni di lievito

Al palato: Frutta rossa, rosa canina, melograno, minerale, fine, di buona intensità e persistenza

Raccolta: Manuale in cassette con cassette di plastica effettuata prima della completa maturazione

Pressatura: Diraspatura, breve macerazione nelle presse pneumatiche e pressatura delicata

Affinamento: In serbatoi in acciaio inox per 7-8 mesi

Affinamento-bottiglia: Sui lieviti per un periodo variabile tra 2,5 e 3 anni

Abbinamenti: Tartare di tonno, spaghetti ai ricci di mare

Gradazione: 12,5°% Vol.

Formato: 75 cl

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